Eine Woche vor Weihnachten habe ich noch mein komplettes veganes Weihnachtsmenü für euch!
Nun darf ich euch heute stolz eine Suppe präsentieren die am Weihnachtsabend bestimmt der Hingucker schlechthin sein wird! Einfach weil die orangene Farbe komplett heraussticht und perfekt in diese kalte Jahreszeit passt.
Die Hauptspeise wird ein bisschen deftiger: Vegane Semmelknödel, bayerisches Blaukraut und ein Linsenbraten zusammen mit einer Bratensoße. Sehr bayerisch, aber sehr gut! Jede einzelne Beilage kann auch einzeln zu einem anderen Zeitpunkt zubereitet werden und solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen!
Für die Nachspeise habe ich ein weihnachtliches Mousse au Chocolat mit Lebkuchengewürz vorbereitet. Wenn Lebkuchen bei deinen Gästen nicht so gut ankommt, dann kannst du das Gewürz einfach weglassen und ein normales Mousse vorbereiten. Schmeckt auf jeden Fall beides ziemlich gut 🙂
Viel Spaß bei der Planung deines Weihnachtsmenüs und wir hoffen wir konnten dich ein wenig inspirieren. Hab eine schöne Weihnachtszeit ❤️
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Vorspeise: Karotten-Ingwer Suppe
Hauptspeise: Semmelknödel, Blaukraut und ein Linsenbraten mit Bratensoße
Dessert: Mousse au Chocolat mit Lebkuchengewürz
[…] Morgen geht es weiter mit der Hauptspeise und hier gelangst du noch zum Weihnachtsmenü 2017 […]