Ich rate dir eins: Mache so viel wie möglich von diesen Bananen Bites mit Erdnussmus, denn sie werden verdammt schnell verputzt sein.
Gefrorene Bananen, damit kann man mich ja immer kriegen. Ich mag es irgendwie wenn sich in der Banane diese Eiskristalle bilden und außen ist sie nach dem antauen schön cremig. Mhmm einfach gut! Aber das wirklich Gute ist die Kombination aus: Banane, Schokolade UND Erdnussmus!
Zudem ist dieser Snack schnell zubereitet, da du nur vier Zutaten brauchst und kaum einen Arbeitsaufwand hast – denn die meiste Arbeit macht ja schließlich dein Gefrierfach für dich. Dort lagerst du die Bites übrigens auch, nachdem du sie mit Schokolade überzogen hast.
Tipp: Wenn du es besonders schokoladig möchtest, dann kannst du natürlich auch die gesamten Bites in de Kuvertüre tauchen.
Bananen Bites mit Erdnussmus
Zutaten
- 3 Bananen
- 70 g Erdnussmus
- 60 g Zartbitterkuvertüre
- 1/2 TL Kokosöl
Anleitungen
- Zuerst die Enden der Bananen abschneiden und die Bananen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Einen großen Behälter zu Hand nehmen, indem die Bites im Gefrierfach gelagert werden können.
- Nun jeweils eine Scheibe mit Erdnussmuss beschichten und eine andere Scheibe oben drauf drücken. Diese dann in den Behälter geben und im Anschluss für mind. 1 Stunde in das Gefrierfach geben.
- Anschließend die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
- Die Bananen Sandwiches aus dem Gefrierfach nehmen und jeweils eine Hälfte in die Schokolade tauchen. Danach wieder in das Gefrierfach geben und dort lagern.
