Zuerst den Mohn in einem kleinen Topf mit 200 ml Pflanzenmilch erhitzen.

Währenddessen in einem Glas Haferflocken, Quinoa, Haferkleie und abgeriebene Zitronenschale bereits miteinander vermengen.

Nachdem der Mohn und die Milch erwärmt wurden, in das Glas gießen und den Ahornsirup hinzufügen.

Mit einem Löffel alles gut verrühren und über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Tag noch 20 ml von der Pflanzenmilch in das Glas geben und noch einmal verrühren.

Mit Obst und evtl. Soja-Quark/Joghurt garnieren und genießen.