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Guacamole

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Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Gericht Basics
Portionen 500 g

Zutaten
  

  • 450 g Avocado
  • 200 g Tomaten
  • 1/2 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Soja-Joghurt ungesüßt
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zuerst die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch von der Schale und den Kern trennen. Die Hälften noch einmal halbieren und in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die Tomaten ganz klein Würfeln und zur Avocado hinzugeben.
  • Nun den Saft der Zitrone sowie die Knoblauchzehen auspressen und zusammen mit dem Joghurt zur Avocado in die Schale geben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Gabel gut miteinander vermengen.
Keyword Avocado, Guacamole, Basic, Beilage, Dip
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