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Geröstete Kichererbsen

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Gericht Beilage
Portionen 220 g

Zutaten
  

  • 220 g Kichererbsen (aus dem Glas)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Fenchelsamen
  • 1/2 TL Koriandersamen
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen
  • Die Gewürze alle zusammen in einen Mörser geben und fein mahlen.
  • Das Kichererbsenwasser abschütten und mit frischem Wasser nachspülen.
  • Die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  • Nun das Öl und die Gewürze ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kichererbsen darauf verstreuen.
  • Auf mittlerer Schiene für 30 Minuten im Ofen rösten, bis sie ein gold-braune Färbung angenommen haben.
Keyword Kichererbsen, Beilage, Basic, Ofen
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