Go Back
+ servings

Rote Linsen Aufstrich

www. nataschakimberly.com
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Brot
Portionen 1 Glas

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Die Linsen mit klarem Wasser immer wieder spülen und anschließend nach Packungsbeilage kochen. Danach das Wasser abgießen
  • Knoblauch, Lauchzwiebel und getrocknete Tomaten klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Das Gemüse mit dem Bratöl in einem Topf andünsten, dann die Linsen, Garam Masala, Tahin und Saft der 1/4 Zitrone hinzugeben.
  • Die Suppenbrühe im Wasser auflösen und zu den Zutaten, zusammen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.
  • Alles pürieren und zum Schluss noch das Guarkernmehl (zum Binden) einrühren.
  • Den Aufstrich in ein Glas füllen und im Kühlschrank lagern. Sowohl die Linsen, als auch das Guarkernmehl ziehen noch einmal etwas Wasser und der Aufstrich wird fester.
Keyword Aufstrich, Linsen, Brot,
Du hast das Rezept ausprobiert? Erwähne @natascha.kimberly und sage mir wie du es fandest!