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Vegane Schokoladen Crepes

www.nataschakimberly.com
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 20 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 5 Stück

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Gebe alle Zutaten in eine Rührschüssel und rühre alles mit einem Handmixer gut durch. Decke die Schüssel mit einem Teller/Tuch ab und lasse dein Teig für ca. 5 Minuten ruhen.
  • Als nächstes etwas Kokosöl in einer kleinen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
  • Mit einer Schöpfkelle, diese aber nicht randvoll machen, den Teig in die Pfanne geben und diese kurz schwenken. So verteilt sich der Teig gleichmäßiger.
  • Solange backen bis sich Bläschen bilden und sich der Teig von der Pfanne lösen lässt. Immer mal wieder nachsehen wie weit dein Pfannkuchen ist.
  • Umdrehen und auf der anderen Seite noch einmal kurz backen.
  • So gehst du mit den restlichen auch vor.
  • Mit den Toppings deiner Wahl garnieren. Perfekt passen etwas Joghurt und frische Früchte dazu.
Keyword Frühstück, Crepe, Pfannenkuchen, Schokolade
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