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Vegane Spaghetti Bolognese

www.nataschakimberly.com
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Hauptspeise
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Bereite zuerst die Tomatensoße nach diesem Rezept vor.
  • Während die Soße kocht heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.
  • Nehme eine Schüssel zur Hand und brösle den Tofu hinein. Achtung: Mache die Brösel nicht zu fein.
  • Füge als nächste die Sojasoße und die ganzen Gewürze zur Schüssel hinzu und rühre alles gut durch.
  • Lege nun ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den Tofu darauf. Backe den Tofu für ca. 10 Minuten im Ofen. Nehme das Blech heraus und lasse ihn etwas abkühlen.
  • Erhitze nun etwas Salzwasser für die Nudeln und koche sie nach Packungsanweisung.
  • Ist die Soße fertig, brösle den Tofu nun etwas feiner in die Soße und koche es ganz kurz auf.
  • Als nächstes die Nudeln auf einen Teller geben und die Soße oben drauf oder gleich beides in einen Topf zusammen vermengen.
  • Zum servieren mit etwas Hefeflocken bestreuen.
Keyword Vegan, Bolognese, Spagetthi, Hauptspeise
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