Pumpkin Spice Granola
 
Vorbereitung
Kochen
Gesamt
 
Autor:
Rezepttyp: Frühstück
Küche: Vegan
Portionen: 2 Gläser
Zutaten
Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Gebe in eine große Schüssel die Haferflocken, Pekannüsse, Walnüsse, Xylit, Salz und das Pumpkin Spice. Rühre mit einem Schneebesen einmal alles durch.
  3. Gebe nun in einen Soßentopf das Kokosöl, Ahornsirup und das Kürbispüree. Rühre einmal alles gut durch und erhitze es kurz.
  4. Schütte nun die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten in der großen Schüssel und rühre alles gut durch, sodass alle Trockenen Zutaten mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
  5. Lege das Backblech mit Backpapier aus und verteile die Masse darauf.
  6. Schiebe das Blech auf mittlerer Schiene in den Ofen und lasse das Granola für 25 Minuten backen.
  7. Nachdem es fertig gebacken ist, lasse es auskühlen und fülle es dann in luftdichte Gläser¹ ab.
  8. Das Granola ist für ca. vier Wochen haltbar.
Recipe by NataschaKimberly at https://nataschakimberly.com/pumpkin-spice-granola/