Belegter Bagel mit Tempeh
 
Vorbereitung
Kochen
Gesamt
 
Autor:
Rezepttyp: Frühstück
Küche: Vegan
Portionen: 1 Bagel
Zutaten
  • 1 Bagel
  • 2 Scheiben Tempeh
  • 2 Scheiben getrocknete Tomaten
  • 1 Salatblatt
  • 2 Scheiben Gurke
  • ¼ Avocado
  • Pfeffer
  • etwas Bratöl
Zubereitung
  1. Zuerst den Bagel aufschneiden.
  2. Dann die untere Seite mit Avocado bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.
  3. Nimm dir eine Pfanne zur Hand und erhitze darin etwas Bratöl. Gebe den Tempeh in die Pfanne und brate diesen von beiden Seiten goldbraun an.
  4. Nun den Bagel belegen. Gebe zuerst den Salat, die Gurke und Tomate auf die zerdrückte Avocado und zuletzt den angebratenen Tempeh.
  5. Bagel-Deckel drauf und genießen!
Recipe by NataschaKimberly at https://nataschakimberly.com/belegter-bagel-mit-tempeh/