Carrot Cake Oatmeal
 
Vorbereitung
Kochen
Gesamt
 
Autor:
Rezepttyp: Frühstück
Küche: Vegan
Portionen: 2
Zutaten
  • 100 g Haferflocken, zarte
  • 20 g Chiasamen
  • 2 EL Haferkleie
  • 500 ml Wasser oder Pflanzenmilch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanillepulver
  • 2 TL Kokos, geraspelt
  • 2 Karotten, klein
  • 20 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung
  1. Karotten mit einer Reibe klein reiben und Walnüsse in kleine Stückchen hacken.
  2. Wasser in einem kleinen Topf zum kochen bringen, Haferflocken und Chiasamen hinzugeben und auf kleiner Flamme für ca. 3 Minuten köcheln lassen.
  3. Vom Herd nehmen und Ahornsirup, Zimt, Vanillepulver, Kokos, Walnüsse und Karotte hinzugeben und gut verrühren, sodass alles gleichmäßig verteilt wird.
  4. In zwei Schüsseln geben und eventuell noch mit Obst garnieren - und dann schmecken lassen!
Recipe by NataschaKimberly at https://nataschakimberly.com/carrot-cake-oatmeal/